Jemput-Jemput Nasi Ikan Bilis

Kali ni nak tayang sarapan yang dibuat dah lama jugak ni.. sampai dah lupa bila dibuat.. hehe.. baru sekarang sempat di update kat blog ni.. teruk betul ler...

Sebelum tu nak mintak maaf kepada tuan empunya asal resepi iaitu Yatie Sinar Kehidupan kerana akak dah memandai2 tukar nama asal Cucur Nasi Ikan Bilis kepada Jemput-Jemput Nasi Ikan Bilis... hehe.. Masa dok edit2 gambar suka2 hati je pegi letak Jemput2 tanpa merujuk dulu nama pada resepi asal.. bukannya sengaja.. mungkin sebab akak memang biasa panggil jemput2 & perkataan cucur tu jarang diguna kecuali untuk cucur udang & cucur badak.. heheh... apa2pun.. makna yg tersirat tu tetap sama... takde beza antara jemput2 dengan cucur... So akak mintak izin C&P resepi nya kat blog akak & terima kasih berkongsi resepi ye... Sebenarnya sebelum ni pernah buat jemput2 menggunakan nasi mcm ini.. cuma takde ikut sukatan yg betul.. main hentam je... itupun dapat petua dari SIL yang mengatakan campuran nasi kisar bolehlembutkan jemput2.. itu yg cuba... skrg dah ada resepi yg tepat.. eloklah diabadikan kat blog ni utk rujukan akan datang & juga rujukan kawan2 yang ingin mencuba... memang lembut.. sedap... tetap lembut sampai ke petang..

Sebelum terlupa.. nak juga ucapkan selamat ulangtahun kelahiran buat Yatie pada hari ni... semoga panjang umur ya...

 Sumber : Yatie

 Bahan-Bahan

• 2 cwn nasi
• 2 cwn air
• 1 biji bwg besar
• 2 biji bwg putih
• 1/2 cwn ikan bilis
• 2 1/2 cwn tepung gandum
• 1 biji lada besar dihiris nipis (jika suka)
• Daun sup/bawang (di hiris halus)
• sedikit garam
• Minyak untuk mengoreng

Cara Membuatnya

1. Blend nasi bersama air, masukkan sekali ikan bilis, bwg putih dan bwg besar...kisar sebati.
2. Masukkan tepung gandum ke dlm bekas dan tuangkan bahan2 kisar tadi...gaul sebati.
3. Campurkan semua bahan2 hirisan, garam dan gaul sebati.
4. Panaskan minyak dan goreng adunan cucur hingga masak.
5. Saya gunakan tangan saja utk men=jemput cucur ini....pastikan jari di basahkan sedikit dngn air supaya mudah. (MaDiHaA guna sudu...)