Thursday, March 31, 2011

Lobak Putih Kacau Goreng

Assalamualaikum & selamat pagi semua...

Pagi ni... kita layan menu sayurlah dulu ye... nanti kalau ada masa.. kita pos menu lain pulak.. tp tak janjilah ye.. kalau sibuk tak dapat le nak layan blog ni..  

Sayur lobak putih ni salah satu sayur kegemaran... walaupun rasanya sedikit maung.. tapi disebabkan lobak putih ni banyak khasiatnya... secara tak langsung rasa suka pulak dengan sayur yang satu ini... 

Jom tengok resepi sayur yang ringkas ni yer...
 
Lobak Putih Kacau Goreng
Resepi : MaDiHaA a.k.a Ratna
1 biji lobak putih (saiz sedang anggaran 12") ~ disagat memanjang kasar/ hiris batang mancis
1 biji lobak merah (carrot) saiz kecil ~ disagat memanjang kasar/ hiris batang mancis
1 cawan isi udang
1 kiub ayam
4 ~ 5 ulas bawang merah ~ ditumbuk halus
2 ulas bawang putih ~ ditumbuk halus
2 biji cili merah / hijau ~ dihiris serong
minyak masak untuk menumis
garam secukup rasa
sedikit air

Cara Menyediakannya
1.  Panaskan minyak masak. Tumiskan bawang putih & bawang merah tumbuk hingga terbit aroma.  Masukkan cili hiris & isi udang. Kacau rata.  
2. Masukkan sedikit air, kiub ayam & biar seketika.  Masukkan lobak putih & lobak merah lalu dikacau rata.  Masukkan garam secukup rasa (jangan byk sebab dah ada kiub ayam) kacau2 sekejap & bolehlah dimatikan api & hidang.


Selamat mencuba!
at

7 comments:

  1. MulanMarch 31, 2011 at 11:35 AM

    sedapnya...!!!!! boleh ratah je ni..

    ReplyDelete
  2. WanieyraMarch 31, 2011 at 11:42 AM

    salam...
    Lobak putih ni kalau masak mmg sedap juga tapi cuba bayangkan kalau makan gitu je, hanya tuhan je yang tahu mcm mana rasanya....Aduh! teringat lak pulak....makan sampai muntah....

    ReplyDelete
  3. Zalieda Zaliedana March 31, 2011 at 12:47 PM

    Akak,slh satu khsiatnya leh tambah susu badan kan kak.Tapi sy xpernah mkn lah kak..Bila akak masak camnih nmpk cam sengkuang lak,mcm inti popia,hehe..

    ReplyDelete
  4. Chik MimiMarch 31, 2011 at 2:55 PM

    Dedulu kalau mak buat masak lemak putih ni ermm anti sungguh sekarang ni dah tahu khasiatnya pun susah nak makan ,nak kena cuba jugak ,nmpk sayo ratna ni menarik

    ReplyDelete
  5. cik ain | sweet thotsMarch 31, 2011 at 3:31 PM

    biasa mak buat masak rebus gitu je dgn ikan bilis. Menarik gak cuba goreng macam ni.

    ReplyDelete
  6. UnknownNovember 28, 2017 at 11:33 AM

    Kalo goreng cm ni still milkbooster lg x? Boring asyik sayo air jaa,sekali mangoreng pon sodap ni..

    ReplyDelete
  7. UnknownDecember 18, 2017 at 5:38 PM

    @annisa Ayu... Still milk booster lg...sbb sy pn kdg2 goreng

    ReplyDelete