Puding Roti Marble Coklat

Assalamualaikum...

Pejam celik pejam celik... dah pun hampir hari terakhir dalam minggu ke tiga... sekejap jer masa ni berlalu... kadang2 tu... rasa macam baru je masuk tahun baru 2012... rupa2nya.. dah berada dalam bulan April dah pun... Bila sebut je bulan April.... haii... tak lama lagi jika dipanjangkan umur bertambahlah satu lagi angka yang ku pegang yang sentiasa bertambah dari tahun ke tahun.... Seperti tak terasa rupa2nya usiaku sudah menginjak petang.... Ya Allah ya tuhanku.. semoga aku tidak lalai & leka dengan kewajipan terhadapMU.  Anak2ku masih kecil & memerlukan banyak perhatianku selain kasih sayang.. duit juga perkara utama untuk membesarkan mereka & memberi ilmu kepada mereka.  Suamiku adalah insan yang sentiasa memerlukan daku dalam segala perkara. Aku terlalu kasih kepadanya.. biarlah aku membantunya mencari sedikit rezeki halal di dunia ini untuk sama2 membesarkan anak-anak & keperluan keluarga. Berikanlah aku kekuatan agar dapat ku seimbangkan urusan di dunia & di akhirat.. sesungguhnya hanya pada MU ku memohon & berdoa... kerna KAUlah yang maha pemurah lagi maha mengasihani.. Amin ya robbal alamin...

Tak taulah kenapa tiba2 hati terasa begitu tersentuh bila mengenangkan urusan dunia yang tak pernah habis.  Sibuk betul daku dengan hal2 duniawi yang sementara ini.  Tetapi.. hanya sedikit saja persediaan & bekalan untuk dibawa ke 'sana'.  Baru2 ini.. sahabat cyberku Cikgu Ana (yg ramai kata muka kami macam adik beradik) telah kehilangan suaminya yang tersayang buat selama-lamanya. Terkejut sangat bila terima berita tu yang disampaikan oleh Nurul di FB.  Dah ramai insan yang ku kenali telah dijemput Ilahi satu persatu... entah bila giliran ku pula... hanya Allah S.W.T yang mahu mengetahui... Kepada Kak Ana semoga kau tabah menghadapi segala dugaan ini... Salam takziah dari saya sekeluarga... semoga allahyarham abang Tohar di tempatkan bersama2 insan yang beriman. Amin ya robbal alamin.. 

Gambar kenangan Kak Ana & allayarham abang Tohar... 

Gambar di ambil dari fotopages Kak Ana.. mintak izin ye kak.. buat kenang-kenangan..

Mari kawan2.. kita sedekahkah Al-Fatihah kepada Allahyarham abg Tohar... Al-Fatihah...

V

v

v

v

v

Oklah.. marilah kita bercerita pasal masak2 pula...  Hari Sabtu minggu lepas buat Puding Roti Marble ni untuk di bawa ke rumah adik kat Klang.  Pegi pun sebab nak ambik baju yang ditempah hari tu.. Lepas jemput kakak Dini kelas tambahan.. terus bersiap & gerak ke Klang.  Sampai2 sana adik dah siap goreng mee goreng dengan nasi goreng.. sedang molek ler.. hehe.. dia memang dah tau kakaknya nak datang... jadi puding tu bolehlah hidang sebagai pencuci mulut.. sedapp puding ni.. buat hari tu terus buat 2 adunan sebab kalau buat sikit2 nanti sure tak cukup makan ramai2...

Resepi ni hasil skodeng kat blog Izahdaut. Resepi asalnya dari Hanamemories... Thanks buat kedua2 adik akak yg pandai masak ni ye.  Cikgu Hana pun dah mula aktif berblog semula... sukaaaa!! hehehe.. Sebab apa.. dulu2.. memang selalu skodeng dapur Cikgu Hana tu... sebab suka tengok gambar2nya yang cantik. Lagipun.. Hana masa kat Jepun dulu rajin betul mencuba macam2 resepi baru.  Tu yang seronok masuk blog Hana.  Mintak izin ye akak letak resepi kat sini. Resepi yang dah ramai pun yang mencuba.. cuma akak je yg ketinggalan... lepas ni boleh buat lagi.. bestttt!

Puding Roti Marble Coklat

1st source : hanamemories

2nd source : Izahdaut

Bahan-bahan

4 keping roti

2 biji telur

1/2 cawan susu pekat

170ml susu cair

10gram serbuk agar2 @ sepeket

1/2 cawan gula - bleh kurangkan

2 sudu besar butter@marjerin (cairkan)

31/2 cawan air= hana gune cwn biasa 230ml

2 sudu besar serbuk koko @ coklat emulco- hana campur coklat Hersheys

Cara-cara

Didihkan 3 cwn air,serbuk agar2 dan gula ke dalam periuk.

Blend roti,telur,susu pekat, susu cair dan balance air tadi (1/2 cwn). Kemudian masukkan dalam periuk agar2 yg sudah didih tadi.

Masukkan butter/marjerin dan kacau rata sampai mendidih lagi. matikan api.

Bahagi kepada 2. satu adunan biarkan warna asal. dan satu adunan masukkan serbuk koko@choc emulco. (Jika menggunakan serbuk koko, bancuh dahulu dgn sesudu air panas jadikan pes agar tidak berbiji2@bergentel2 serbuk koko tersebut).

Ambil sesenduk warna putih@plain dan tuang di tengah2 loyang. kemudian ambil sesenduk warna coklat, tuang di atas warna putih@plain tadi. biarkan puding gerak sendri ke tepi. tak payah ratakan atau kacau. ulang smula kaler putih@plain dan buat hingga habis.. ketika melapis@me'marble'kan hendaklah dengan cepat sbb puding@agar2 nih mudah sejuk@membeku.

Dah siap bolehlah di simpan di dalam peti sejuk sekurang2nya sejam.

Nota : Kemanisan puding sila ejas ikut selera masing2. dan bagi yang kurang gemar berlemak, kurangkan sukatan susu pekat.

Selamat mencuba!