Wednesday, May 22, 2013

Kacang Kuda Pedas

Assalamualaikum & salam sejahtera....


Quick update je hari ni ye... MaDiHaA tak sempat nak transfer gambar2 dari handphone sehari dua ni sibuk siapkan tempahan.  Jadi hari ni update gambar lama saja ye.  Kira aci jelah ye.. lagipun.. gambar ni rasanya memang belum pernah update ke blog lagi...

Untuk resepi kali ni MaDiHaA mohon maaf sebab betul2 terlupa siapa empunya resepi asalnya.  Tapi dulu2 resepi ni sangat popular dan menular dari satu dapur ke dapur yang lain gara2 terliur tengok kawan-kawan tayang di fotopages masing2.   Kepada empunya resepi sila beritahu ye jika kebetulan anda masuk ke blog MaDiHaA.. tak lupa.. terima masih diucapkan & MaDiHaA mohon izin masuk resepi ke sini ye... Tiada sukatan tertentu bagi resepi ini. Main agak2 & sesedap rasa je ya...

Kacang Kuda Pedas ni sedap dimakan begitu saja atau boleh juga dijadikan side dishes..  memang ralit mengunyahnya...


 
Kacang Kuda Pedas
Sumber : MaDiHaA's Fotopages

 Bahan2
Kacang kuda ~ dicuci & rendam semalaman
minyak masak
biji sawi
daun kari
garam, perasa & gula secukupnya
Bahan Sambal dikisar halus
Cili kering
Bawang Besar
Bawang Putih
Cara
1. Rebus kacang kuda hingga empuk. Toskan.
2. Tumis bahan2 kisar, daun kari & biji sawi hingga wangi.
3. Masukkan segala perasa.. biar secukup rasa.
4. Masukkan kacang kuda rebus. Kacau rata. SIAP!

Selamat mencuba!
at

17 comments:

  1. norhidanaMay 22, 2013 at 11:25 AM

    msti sedap bau dia kalu dh letak daun kari nih

    ReplyDelete
  2. umi's cup cakeMay 22, 2013 at 11:37 AM

    Assalamualaikum kak Madihaa,
    selalu umi makan yang manis dan tak pedas...belumpernah cuba yang pedas macam ni..idea best

    ReplyDelete
  3. JaSSNaNiMay 22, 2013 at 11:39 AM

    assalamualaikum kak..
    bizi dengan tempahan..? alhamdullillah.. semoga terus success berbisness ye..
    akak.. menu ni nani selalu nampak kat kedai mamak.. seronok lak kalau makan dgn roti canai.. or tosai juga.. tapi tak tahu camne nak wat.. so hari ni aka dah kongsi.. thanks akak.. :)

    ReplyDelete
  4. Qhaifa NurMay 22, 2013 at 12:13 PM

    selalu buat masuk dalam pressure cookers, dah lembut terus makan....
    letak perasa macam ni pun sedap juga...

    ReplyDelete
  5. Sweet red cherryMay 22, 2013 at 2:29 PM

    salam kak madihaa..

    nampak menarik la resepi ni..x penah lagi makan kacang kuda yang pedas..selalu makan yang rebus biasa ja..tapi nampak sedap la..

    ReplyDelete
  6. Seri Kandi Tanah JauharMay 22, 2013 at 2:51 PM

    sy ngan husband penggemar kacang, sekilo pun tak cukup ni, Kak Madiha, hehehehe

    ReplyDelete
  7. UnknownMay 22, 2013 at 4:17 PM

    wow sedap jgk gini kak..selalu makan tak pedas...ngunyah je dpn tv habis dah

    ReplyDelete
  8. UmmiMay 22, 2013 at 4:30 PM

    Assalamualaikum Ratna, sedap pulak nampak kacang kuda ni...wat kudap2 depan tv, x sedor habis sebekas kan... Nnt buat lg, pos kat akak yeaa...hehe

    ReplyDelete
  9. Ratu HatikuMay 22, 2013 at 4:51 PM

    Sedap jugak nie.. Selalu buat kacang tanah. Kacang kuda belum penah buat lagi.. Tq kak.. :D

    ReplyDelete
  10. kurusMay 22, 2013 at 5:29 PM

    hurmm menarik ..
    akak nie selalu buat yg x terfikir dik kepala nie ekke
    sedap nie ..
    biasa makan rebus punye kan ;)

    ReplyDelete
  11. zila norazilaMay 23, 2013 at 5:55 AM

    Yg rebus tiap mggu bli kt pasar mlm..tp yg versi sira mmg kns buat sndirilh jwbnye kn..mesti sdap rada pedas2 sikit..leka mkn dpn tv..

    ReplyDelete
  12. RohahMay 23, 2013 at 12:25 PM

    lama beno sy tak jamah kacang ni kak..baru ku sedar..heheee

    ReplyDelete
  13. AmieMay 23, 2013 at 1:36 PM

    teringinlah pulak nak makan... entah berapa tahun tak makan kacang kuda ni

    ReplyDelete
  14. mama sara nur @ Cik NorMay 23, 2013 at 4:15 PM

    Assalam k madiha
    alhamdulillah sy dah okey sihat mcm biasa cuma bab gastrik tu susah sikit hu huu
    Tq ye doakan
    ohh kacang kuda ktorg kalu nk raya pak mesti beli he hee kunyah2 tp yg pedas. Blm cuba
    mcm sedap je tu emmm blh try

    ReplyDelete
  15. MiezaMay 23, 2013 at 4:24 PM

    Salam sayang kak madihaa..kacang ni kan mieza suka makan sambil tengok TV..perghhh kruppp krapppp sambil tgk tv, tengok2 abis sebalang hahaha...terima kasih atas ucapan tahniah utk mieza..terima kasih

    ReplyDelete
  16. tun_telaniMay 26, 2013 at 5:53 PM

    Salam kak madihaa.. tun xpenah makan kacang kuda versi pedas ^^ biasa beli kacang kuda kat pasar malam je atau rnr je :)

    ReplyDelete
  17. rahelMay 26, 2013 at 11:38 PM

    sedapnya...confirm tak leh berhenti nak mengunyah...

    ReplyDelete