Cendawan Goreng Rangup

Assalamualaikum....

Happy Teacher's Day buat semua cikgu2 & warga pendidik.... Terima kasih kerana mendidik anak bangsa sehingga menjadi manusia yang berilmu & berjaya dalam hidup.. Terlalu besar jasa guru2 kepada negara... Terima kasih cikgu!

Okay.. sambung pasal menu yang sedap ni pula ye... sedap dimakan bersama nasi atau dimakan macam tu saja.... tiap kali makan Cendawan Goreng Tepong ni.. mesti teringat Cameron Highland.. haii... bilalah dapat pergi ke sana lagi.. hehe...

Jom layan menu mudah ni! Lagi bertambah2 mudah bila gunakan Tepong Goreng Rangup hadiah yang ku dapat dari Give Away yang Azura Rahman anjurkan tak lama dulu... hehe.. Terima kasih Zura.. senang sangat nak gunakan tepong ni... & rasa pun sangat sedap! Kalau nak diperisakan dengan spicy atau blackpepper... just taburkan saja perisa yang dibekalkan sekali tu... tapi kali ni ku goreng macam ni jer pun dah sedap!

Kat bawah tu adalah tepong yang ku gunakan untuk menggoreng cendawan ni... selain cendawan.. boleh goreng bermacam2 lagi seperti ayam, udang & sotong..

Cendawan Goreng Rangup

Bahan2

Cendawan tiram kelabu/putih secukupnya

Tepong Goreng Rangup secukupnya

2 biji telur ~ dipukul sedikit

Minyak masak secukupnya

Cara2

Cendawan dibersihkan mana2 yg perlu, cuci sekejap kemudian diperahkan air yang menyerap sehingga kering. Sediakan telur & tepong di dalam bekas berasingan yang sesuai. Panaskan minyak dalam kuali. Celup cendawan di dalam telur kemudian golek2kan di dalam bekas tepong sehingga bersalut kemudian masukkan di dalam minyak panas. Lakukan sehingga habis. Goreng cendawan hingga garing dikedua2 belah & bolehlah diangkat, tos & hidangkan bersama sos kegemaran.

Jika kawan2 ingin merasai sendiri cendawan seperti yang ku buat ni.. bolehlah klik di  SINI untuk order Tepong Goreng Rangup dari Zura ye...

Selamat mencuba!