Bila suami borong sayurrrrr.....

Assalamualaikum dan salam sejahtera.....

Minggu lepas MaDiHaA bagitau kat suami stok sayur dah hampir nak habis.  So jangan lupa top up! So keesokannya.... dia bawak balik seplastik besar sayur dan juga segala jenis bawang2 & juga kentang..  Bawang pun dok dalam plastik besar juga.. Lupa nak ambil gambar.. kalau u all tengok memang leh pengsan!

Dari kiri belakang : Lobak Putih, Petola Ular, Kobis Panjang, Kacang Bendi, Kobis Bunga, Lobak Merah, Brokoli, Timun Jepun, Terung Bulat Hijau, Chayote (pronounced chahy-oh-tee) /Labu Siam & Cili Padi...

Macam nilah setiap kali bila suami beli sayur... ini bukan beli... tapi borong!  Dalam hati merungut2 juga sampai terkeluar juga suara tu... "Amboiiii banyaknyer beli sayur bangg... bila nak habis ni?" hehehehe.... Jawapan en. suami senang jer... "tak apalah.... sayur2 tu semua jenis yang tahan lama... masak la mana yg rasa akan rosak dulu....." hmmmm.. "yelah yelah... perintah kekanda akan dinda turutkan...." tak ada dalam skrip pun sebenarnya ayat yang last tu hehehe.... Yer betullah kata en. suami tu.. kali ni dia beli sayur yang jenis tahan lama.. kalau tak sebelum ni.. dia pernah beli sayur banyak2 tapi banyak sayur yang jenis tak tahan simpan seperti sayur bayam, kangkung, kacang panjang, sawi, taugeh.... aduh... boleh pitam mak nak fikir mana nak dimasak dulu tauuuu.... Dah la masak hanya untuk dinner aje... hanya Sabtu & Ahad je masak utk lunch & dinner.. itupun kalau tak ke mana2.. kalau keluar.. lagilah haru.. langsung tak lunch atau dinner kat rumah.. huhh!

Biasanya di rumah MaDiHaA menu sayur adalah wajib!  Dan kebiasaannya... MaDiHaA masak sayur simple2 aje... suka masak yg air2 aje... guna rencah lebih kurang... sebab tu malas sikit nak masuk resepi.. buat malu aje kan.. hehe..

 Sup Sayur Campur

Antara yang sempat MaDiHaA snap sayur2 yang sudah dimasak.. sup sayur ni... memandangkan brokoli tu sayur yang cepat rosak berbanding yang lain.. jadi sayur tu lah dimasak dulu dicampur sekali dengan cauliflower & juga carrot.  Rencahnya hanya guna pati ayam atau pati ikan bilis je... anak2 suka masakan jenis sup2 macam ni... habis sayur.. siap hirup2 kuahnya tu.. memang tak membazirlah!

Labu Siam / Chayote Masak Air Lada Hitam

Masak sayur air rebus lada hitam macam ni pun kerap juga dimasak.. rencahnya dengan ikan bilis aje pun.. tp sedap & menyelerakan jugak... So sapa kata kat rumah MaDiHaA ni lauk semua grand2 belaka... tak adanyerrr... kebiasaannya waktu yg suntuk memang masak yg simple2 macam ni aje... menu menyihatkan gitu.. tambah pulak dah ada pemanggang ajaib tu.. boleh dikatakan kerap juga bakar ayam & ikan lawan dengan sayur berkuah mcm ni.. pastu buat sambal belacan atau sambal tempoyak lawan dengan ulaman macam timun kat bawah tu.. mmg mudah kerja..

Ulam Timun Jepun cicah Sambal Tempoyak Mentah

Petola Ular Goreng Bertelur

Satu lagi menu yang biasa masak kat dapur MaDiHaA ialah sayur yang digoreng dengan telur macam kat atas tu.... Takdenya nak rencahkan dengan udang ke sotong ke.... memang jarang2 ada kat dapur MaDiHaA ni... Selain sebab Haziq yang alergi dengan makanan laut... sebab harga pun ye juga.. benda2 tu semua mahal betul harganya sekarang ni kan... tak berapa mampu nak diadakan selalu.. hehehe... dasar kedekut berjimat cermat kan? hehehe.... Biasalah kan.. ukur baju di badan sendiri.. kalau bapak tauke balak hari2 pun boleh makan sedap2 kan..

Macam2 versi sayur yang boleh digoreng dengan telur... antaranya seperti gambar2 lama di bawah tu... Yang ni memang gambar lama.. bukan termasuk sayur yang hubby dok borong tu ye.. malas bebenor nak tulis resepi... sebab masak biasa2 je.. tapi gambar wajib ambik juga tu.. hehe...

 Peria Goreng Bertelur

Buncis Goreng Bertelur

Walaupun masakan yang mudah & murah.. tp bagi kami ia cukup menyelerakan... Kalau nak dibandingkan dengan mereka yang tak mampu... lagilah kesian kan.  Jadi bersyukurlah dengan rezeki kita setakat yang kita mampu. 

Oklah.. cukup dulu celoteh untuk hari ni... Rabu kurang kata-kata lah katakan... Tapi I tetap berkata2 dengan banyaknya... belasah ajela...

Jumpa lagi..