Wednesday, July 16, 2014

Pulut Serawa Durian

Assalamualaikum & salam sejahtera....


Balik ke Raub tempohari..  pagi Ahad tu en. suami sajalah ronda2 kat pokok durian kat rumahnya.. rupa2nya dah ada beberapa biji durian yang gugur.  Memang nak jadi rezeki kami lah tu.. sebab menurut mak.. sebelum tu memang durian belum gugur.  Alhamdulillah.. dapatlah bawa balik beberapa biji durian.  Durian yang kurang elok atau ditebuk tupai pula kami kupas siap2 & masukkan dalam bekas.  Sampai PJ... esoknya balik kerja macam lipas kudung tanak pulut & masak serawa durian guna durian yang siap diperisi tu.. pastu masak lauk pauk lain.. alhamdulillah dapatlah bagi jiran2 merasa pulut serawa durian ni.    Masih ada lagi berbaki macam nak kena ulang buat sekali lagi je... hihihi...


Hmm.. kan dah kata.. menu bulan puasa ni asyik guna santan aje... habis diet makk... hehehe...

Resepi ulangan je ni.. tapi takpelah kan sebab resepi evergreen...resepi pun resepi agak2 je tiada bersukat... tak kisah mesti jadi punya..


Pulut Serawa Durian

Bahan2 pulut
500 gm beras pulut 

Pulut dibersihkan & tanak seperti tanak nasi biasa cuma kurangkan airnya. Guna air anggaran 1 cm lebih dari paras pulut & masak guna rice cooker lebih mudah!

Bahan serawa
Isi durian secukupnya
Santan sederhana pekat secukupnya
Gula merah + gula melaka ikut manis
2 helai daun pandan ~ simpul
sedikit garam

Cara2
1. Masak gula merah & gula melaka dengan sedikit air hingga larut kemudian tapiskan.
2. Jerang santan bersama2 dengan air gula tadi, daun pandan & garam. Biar mendidih & pastikan sentiasa di kacau. Masukkan isi durian & kacau sentiasa hingga nampak sedikit pekat bolehlah matikan api. 
3. Hidang serawa durian bersama dengan pulut tanak atau boleh juga dicicah dengan roti putih atau roti jala. 
Selamat memasak..

at

6 comments:

  1. cahayahidupku.blogspot.myJuly 16, 2014 at 3:14 PM

    Dah musim durian ni kan Madihah.. tapi tu lah bulan puasa.. tak boleh makan banyak sangat.. takut panas..

    Sedap pulak tengok serawa durian madiha ni :)

    ReplyDelete
  2. lieyalatifJuly 16, 2014 at 3:50 PM

    ya Allah kak..dugaan betul....lieya ni hantu serawa drian nie...dpt cicah ngan roti pun dah syukur nikmat heheeheh

    dalam peti ais lieya mmg ade jek stok durian frozen kak..anytime leh buat serawa ni....ni buat tingin nak buat ni ....

    ReplyDelete
  3. Fazleyatul AiniJuly 16, 2014 at 4:25 PM

    sedapnya
    besar pulak durian tu
    lagi keliur ni

    ReplyDelete
  4. Lydia MizaJuly 16, 2014 at 10:07 PM

    Sedapnya kak .. Terliur tgk. Cantik pekat serawanya

    ReplyDelete
  5. UnknownSeptember 8, 2014 at 12:08 PM

    fav suami ni kak.........minta izin ambik resepi ye.......jemputlah ke www.chances-rewards.blogspot.com

    ReplyDelete
  6. Nur haura afeeyaNovember 26, 2022 at 9:23 PM

    Cucu Puan Mazili, Kanser Leukimia ALL B- Cell.
    Puan Mazili ada cucu lelaki berumur 3 tahun 8bulan yang dulu menghidap kanser Leukimia ALL B-Cell (Acute Precursor B-Cell All). Kalau dulu dia mengalami komplikasi limpa dan hati yang dah bengkak tapi sekarang syukur dia dah sembuh dengan rawatan doktor dan rawatan dari Jutawan Herbs.Sekarang dia menjalani kehidupan seperti kanak-kanak sihat lain.
    ..................................................................

    ▪️Puan Roselawaty bt Jaafar, Kanser payudara tahap 2.
    Pada tahun 2019 doktor telah mengesahkan dia menghidap kanser payudara tahap 2. Sekarang ni dah sembuh dari kanser selepas membuat rawatan di hospital dan mengamalkan Jus Jutawan Herbs.

    .................................................................

    ▪️Puan Zalina bt Ismail, Kanser Payudara.
    Dia telah disahkan menghidap kanser payudara pada tahun 2018 dan kini dah sembuh setelah menjalani rawatan hospital dan merawat dengan rawatan Jus Jutawan Herbs.

    ..................................................................

    ▪️Puan Noraini Yusof, Kanser Payudara tahap 3.
    Pada tahun 2017 dia disahkan doktor menghidap kanser payudara tahap 3.size ketulan kanser Puan Noraini dalam 13.3 cm. Disamping meneruskan rawatan hospital, dia juga terus kekal minum Jus Neo Plus Jutawan Herbs yang juga merawat dan memastikan kesihatan terus baik. Keputusan ujian kesihatan semua bagus dan sekarang dah sembuh.

    ...............................................................

    Nanti boleh hubungi saya sendiri untuk testimoni2 td tu yer dan testimoni2 pesakit2 lain dan banyak lagi ..😉

    Jadi saya mintak pd sape2 yg ada sakit kanser x kisah lah kanser apa pon...Call atau terus wasap saya sendiri okay👇🏻
    En. Mohd Zuhairi - 017468 7570


    💐Yg penting ubat nya MAMPU DIBELI dan mujarab..mudah mudahan aaminn..🤲🏼


    Call order wasap@call saya- En mohd zuhairi- 0174687570

    😁kalau wasap saya blas lambat (biasa nya sebab ramai yg wasap saya.)
    Tak pa nanti sy balas wasap pelan2 taw
    #sharepadayangmemerlukan
    #sharing is caring
    En. Mohd Zuhairi ,Pengasas Jutawan Herbs- 017468 7570

    ReplyDelete