Wednesday, May 6, 2015

Bayam Malabar Goreng Belacan

Assalamualaikum & salam sejahtera...


Pertama kali masak sayur pucuk raja (bukan ulam raja ye!) atau sayur bayam malabar ni.  Nampak dah lama tapi tak berani nak beli sebab tak pandai nak masak apa. Ramai yang komen sayur ni rasanya sedap. Selain tu sayur ni juga ada khasiatnya yang tersendiri terutama bagi pesakit diabetis.  Jadi kali ni beranikan diri beli seikat bayam malabar ni masa pegi pasaraya.  Cuba2 masak style sayur kangkong.. maka jadilah bayam malabar goreng belacan. hihihi.. Sedap juga rupanya sayur ni.. tapi ia agak berlendir sikit.. kalau nak siang tu.. bila semua bahan2 atau rencahnya dah siap sedia.. terakhir barulah siangkan sayur ni ye.  Pada citarasanya MaDiHaA sayur ni sedap. Tapi en. suami kurang suka la pulak... nak wek katanya.. lain orang lain citarasanya kan.. hehehe...



BAYAM MALABAR/SAYUR PUCUK RAJA GORENG BELACAN
Resepi : MaDiHaA aka Ratna

Bahan2
Seikat Bayam Malabar Hijau (anggaran secekak lebih)
3 ulas bawang putih ~ ketuk & cincang
3 ulas bawang merah ~ tumbuk 
8 biji cili padi ~ tumbuk
Belacan secukupnya ~ tumbuk sekali dengan bwg & cili.
Minyak
garam & perasa

Cara2 menyediakan
1. Tumiskan bawang putih hingga wangi. Masukkan bahan2 tumbuk dan kacau lagi hingga agak garing/wangi. 
2. Masukkan bayam malabar, garam (jgn byk sgt.. belacan dah masin), perasa & juga sikit air. Balik2kan & rasakan garamnya. Bila bayam nampak layu & lembut bolehlah padamkan api & hidang.

 Selamat mencuba!
at

4 comments:

  1. adda syuhadaMay 6, 2015 at 11:17 AM

    terliur ... bleh bygkan kesedapannya tu...

    ReplyDelete
  2. norhidanaMay 6, 2015 at 11:44 AM

    dana tak tau nama syr tu bayam malabar kak... kalu kt kampung dana sebut syr bayam cina... sbb cina suke mkn syr nih...

    ReplyDelete
  3. UnknownMay 6, 2015 at 2:25 PM

    nampak sedap sekali ini..

    saya adalah seorang kuliner akan tetapai saat ini saya takut gemuk. tolong kasih solusi Obat Pelangsing paling ampuh dong...

    ReplyDelete
  4. Nur haura afeeyaNovember 17, 2021 at 9:17 PM

    Muhammad Iman Nashriq, berumur 2tahun mengidap penyakit lelah atau asma sejak berumur 5bulan. Adik ni berulang alik ke hospital sejak umur 5bulan sebanyak 3minggu sekali untuk buat rawatan sehinggalah dia berumur 2tahun. Tapi tetap tak nampak apa2 perubahan makin sembuh ke atau makin baik,tetap sama saja. Ibu cuba memberi rawatan tradisional lain tapi tak ada juga perubahan, keadaan anaknya masih sama. Beliau bersyukur sangat apabila bertemu jus ni daripada seorang kawan, Iman tak perlu lagi dah pergi hospital buat rawatan. Batuk2 biasa ada tapi yang ketaranya Iman dah tak ada semput-semput dan sesak nafas macam dulu lagi. Kalau dulu 3kali sebulan kena pergi sedut gas, sekarang tak perlu lagi. Alhamdulillah.
    ..........................................................................
    Dan ramai lg psakit2 yg gunakan produk ni sembuh dari masalah lutut kronik,kanser dan lain2 yg guna produk jutawan herbs ni. Ini kenyataan bkn rekaan untuk melariskan produk semata2. Benda elok harus dikongsi agar sama2 dapat manfaat,okay.

    Nanti boleh hubungi En. Mohd Zuhairi dn pm sendiri testimoni2 td tu yer..😉

    9)Jadi saya mintak pd sape2 yg ada sakit kanser x kisah lah kanser apa pon...Call atau terus wasap Pengasasnya sendiri okay👇🏻
    En. Mohd Zuhairi - 017468 7570


    💐Yg penting ubat nya MAMPU DIBELI dan mujarab..mudah mudahan aaminn..🤲🏼


    Call order wasap@call- En mohd zuhairi- 0174687570

    😁kalau wasap lambat balas(biasa nya sebab ramai yg wasap dia.)
    Tp nanti dia akn blas jugak yer..
    #sharepadayangmemerlukan
    #sharing is caring

    ReplyDelete