Friday, May 30, 2014

Kerabu Mangga

Assalamualaikum... bersua lagi...


Hari ni rajin sikit... so MaDiHaA masukkan resepi Kerabu Mangga buat tatapan semua..  Dapat 4 biji mangga muda dari rumah adik baru2 ni... maka dikerabukan la 2 biji sebelum ia rosak atau lembek... selera pun memang nak makan yang masam2 je sekarang ni... hihihi...


Kerabu Mangga
Resepi : MaDiHaA aka Ratna

Bahan2
2 biji mangga muda saiz besar
5 biji cili padi ~ hiris
4 ulas bawang merah/ 1 biji bawang besar ~ hiris
2 sudu besar udang kering ~ rendam & tumbuk halus
1 biji limau nipis ambil jusnya
1/2 cawan kacang goreng ~ ditumbuk kasar
sos ikan secukup rasa
gula secukup rasa

Cara menyediakan
1. Mangga dikupas & sagat kasar (MaDiHaA pula tu guna sagat halus sebab tak jumpa mata sagat yg kasar hari tu.. )
2. Gaulkan mangga dengan semua bahan sehingga secukup rasa.  Hidangkan segera.  Bolah asingkan sedikit kacang tumbuk tu & tabur semasa menghidang.



Selamat mencuba

5 comments:

LiNa_Pg said...

Sedapnya kerabu mangga..selalu tunjuk jer kat kedai siam hihiiii..susah gak nk dapat mangga yg sesuai..kalau beli kang lembik lak..tak cedap huhuu

Khairul Bariah said...

sedapnya kerabu mangga, terliur :)

Bicara Kak Noor said...

as salam madihaa, nampak sedapnya kerabu tu meratah memang habis sepinggan tu..

Fazleyatul Aini said...

faveret kalau makan kedai tomyam thai mesti order

tun_telani said...

Salam kak madihaa... ramai org tunjuk kerabu mangga smp tun pon terliur.. tp tun suka wat colek je, bila wat kerabu makan ngan nasik x kena pula ngan tekak ni.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...