Assalamualaikum.....
Curi2 masa kejap update blog hari ni... Biasa memang tak sempat nak online hari cuti gini... Inipun dah mlm baru dpt online... tu pun sbb tak sibuk kena msk dinner sebab lunch td dah masak lebih... kes malas.. haha... Ehh.. bukan malas tau... ada projek lain sebenarnya... hehe..
Oklah.. resepi biasa2 je ni... saja update resepi Gulai Lemak Labu Daun Kunyit yg digandingkan dgn ikan kurau berlada semalam tu... semua org pun tau masak ni kan.. takperlah.. letak je resepi sempoi pun... senang anak2 nak rujuk...
Gulai Lemak Labu Daun Kunyit
Resepi : MaDiHaA a.k.a Ratna
Bahan2
1 biji labu kuning saiz sedang ~ kupas, potong kiub2 & cuci bersih
4 cawan santan sederhana pekat
Garam secukup rasa
1/2 helai daun kunyit ~ disiat2
1 batang serai ~ diketuk
Bahan tumbuk/kisar
4 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
10 biji cili padi (ikut kepedasan sendiri)
1 sudu besar udang kering ~ rendam dulu & tos
1 inci kunyit hidup / serbuk kunyit secukupnyaCara
Didihkan santan dengan semua bahan kecuali labu. Sentiasa kacau supaya santan tak membuak. Bila dah mendidih masukkan labu. Kacau hingga labu empuk. Siap utk dihidangkan setelah secukup rasa.
Selamat malam
15 comments:
Assalamualaikum...lauk lemak labu mmg kekemaran anak beranak ni.... sdp npk nya tu..kat rmh ni pun lama pulak x msk labu....nnt g tesco nak cari labu lahhh
adus mesti wangi jer ngan aroma daun kunyit tuh.Sayur lemak camni lawan ngan ikan masin mmg besh sagt.Terliuq tengok
Assalamualaikum Madiha,
walaupun masak biasa2, tapi rasanya tentu luar biasa....suka makan lauk gini dengan ikan masin macam lina _pg kata tu...sedap!
Madiha kalau ada sambal buat teman sedapkan sayur ni.
Suka..suka..suka
sedapnya Madiha. Tiap kali balik kampung, mesti ada lauk ni atas meja air tangan mak mertua!! esok nak beli labu!!! tak tahannnn!!
wah, nie bedal ngan nasi putih, ikan masin garing dan sambal belacan mesti meletop nie!
My feberet ni kak..sedapnya labuuuuuuu :))
Sedap masak gulai labu cam ni...:D
jaman saya remaja dulu, mmg nyampah dgn gulai 'kenduri' ni..bkn apa, kt kenduri ada, blk asramapun ada juga..aduuhhh..tp bila dh jadi remaja purba ni, syahdu je bila makan sayur ni...mintak ijin letak link kt blog saya ya..senang nk meniru nanti..hehehe..tqtqtq
akak....lewat harini baru sampai..kuah lemak tu dah habis ke? hehe
Kak, sedapnya.. Suka sangat labu masak cam ni.. Tapi selalu Naz masak tak letak kunyit tapi kalau letak kunyit lagi sedap ni.. harum bau kunyit tu ..
wahh sedap..tq kak ratna.mmg ada labu dlm peti sejuk tu.blh msk
alamk.. tun dh pureekan semua labu yg ada.. uu uuu..
Madiha...gulai labu ni kene ada sambal gesek baru ummpph...
Post a Comment