Marble Cheese Brownies

Salammm & bertemu kembali... 

Hampir terlupa nak update resepi brownies yang sodap banget ni... Menu yang dibuat masa buat mini open house tempohari.. ramai yang suka.. hehe.. punya lama nak update kan? Raya haji pun dah tak lama lagi dah.  Kasihan kau wahai brownies... mentang2lah dah tak berapa nak glamer sebab resepi dah lama orang tau.. hehe..... padahal.. rasamu teramatlah sodappp..!! Ini semua dek kerana keglemeran bermacam2 resepi baru yg timbul..... hehe.. apa2pun.. bagi aku.. brownies ni memang best sangat2.. kombinasi coklat & cheese.. siapalah yang berani nak sangkal kesedapannya tu??  Itulah sebabnya aku buat masa buat mini open house tempohari.  Kalau ada majlis makan2 gini barulah seronok nak buat benda yang sedap2 ni sebab ramai yang boleh merasa.. kalau buat utk makan2 sendiri karang maunya tak berhenti mengunyah.... tak sanggup nak ternak lemak sorang2.. hihiiii......

Untuk resepi ni.. kredit pada Jasmeenskitchen yang telah berkongsi resepi ni tak lama dulu.  Resepi asalnya aku ambil dari Fotopages beliau... tapi kat sini aku bagi link blog resepi beliau sebabnya.. kat fotopages tu kadang kala agak susah nak loading... Thanks ye Meen.. walaupun kita dah jarang2 bergurau senda tak spt dulu lagi.. tapi resepi2mu sentiasa dihati ku... hehehe... mintak halal ye aku letak resepinya kat blog pulak.. dulu dah pernah letak kat fotopages... hari ni letak kat blog pula.. ada satu lagi resepi marbeles ko yang aku tak sempat2 lagi nak cuba.. iaitu tauhu poket ke apa.. tp resepinya memang dah lama aku simpan.. sabau jelah... hehe..

Mintak halal ye Meen.. aku letak kat sini resepinya.. mintak mahap sebab ada begger2 sikit resepi.. Jangan saman tau! hehehh.. Ehh..! jangan ada yang hairan pulak ngapa aku macam berkasar bahasa dengan Kak Jasmeen tauke kek JHD  kita ni.. hehe... sebabnya.. memang dari dulu sejak berFP kitorang selalu bergurau senda & ber'aku2'...  jadi macam dah terbiasa gitu.. kan kan kan Meen? Takdenya nak panggil Kak Meen ke apa.. walaupun aku muda setahun darinya.. hehe..

Marble Cheese Brownies

Resepi : Jasmeenskitchen

Sumber : MaDiHaA a.k.a Ratna

Bahan Choc. Cake
250gm Butter
1 cwn serbuk koko
3 biji telur - gred B
1½ cwn gula kator
½ cwn susu cair
1½ cwn tepung gandum
1 sdt Baking powder
1 sdt Soda bikabonat
1 sdt esen vanilla

Lapisan Cheese
250gm Cream Cheese
1 cwn gula kastor (yang ni MaDiHaA kurangkan letak 2/3 cawan)
1 biji telur - gred B
2 sudu kecil tepong jagung (yang ni MaDiHaA tambah)

Cara :-
1- Cairkan butter - masukkan serbuk koko & kacau rata.
2- Dalam mangkuk lain, pukul telur & gula (guna wisk saja) smpi sebati.
3- Kemudian campurkan dgn bancuhan butter td...kacau smpi sebati.
4- Masukkan susu cair > kacau lagi...
5- Masukkan tepung, BP & SB (kalo rajin ayak dulu) - kacau sehingga sebati & masukkan esen vanila.
6- Panaskan oven
7- Alas loyang saiz 10 X 10 X 1inci dgn griss paper (biarkan terjuntai sedikit)
8- Masukkan bancuha coklat ke dlm loyang...tinggalkan 2-3sdb & masukkan kedlm plastic..(utk buat corak marble)
9- Bakar selama 20min - guna api atas bawah

Sementara tggu bahan choc. masak sedikit, kita sediakan bahan cheese..
> Pukul cream cheese sehingga gebu.
> Masuukan gula > pukul lg hingga sebati.
> Masukkan telur & tepong jagung > pukul lagi hingga sebati

**Selepas 20min..keluarkan bahan choc yg separuh masak tadi...tuangkan bahan cheese..ratakan keseluruh atas kek...
**Paipkan baki chocolate atas cheese, & lorekkan ikut suka..
**Bakar lg selama 15min atau sehingga cheese masak...(guna api atas sahaja)
**Siap...

Selamat mencuba!