Kek Coklat Kukus Munira

Assalamualaikum...

Bersiaran lagi....

Dalam sibuk2 pun nak jugak bersiaran lagi disebabkan banyak sangat entry tertunda..... dah naik pening tak tau mana satu nak upload dulu.. hehe... Ok takper2.. slow2 kita update yer...

Layan ajelah kek coklat yang dah ramai mencuba ni yer... Kek ini pun dah lama dibuat sebenarnya... buat sehari sebelum godek kek besday Naknie tempohari.. jadi maksudnya.. kira2 kek ni dah buat 3 minggu yg lepas la ni.. Dah selamat jadi baja dah pun.. wakakaka...

Tepek resepi kat sini yer.. kek ni mudah saja penyediaannya.. dari segi rasa pun tak mengecewakan... TQ kepada penyumbang asal resepi iaitu Puan Munira Baharom.. resepi di ambil dari dapur Hana.. Hana pula ambil dari dapur Kak Noor Masri. TQ kepada semua yang terbabit yer.. Kek ni ku sadurkan dengan choc ganache simple aje.. jadi bertambah2lah sedapnyer..

Kek Coklat Kukus Munira
Resepi : Puan Munira Baharom
Sumber : Kak Noormasri & hanamemories

Bahan-bahan:

Bahan A

    * 1 cawan gula pasir - hana dan kak.noor letak 3/4 cawan aje (MaDiHaA guna gula perang 3/4 cawan)

    * 1 cawan serbuk koko
    * 1 cawan susu cair
    * 1 cawan susu pekat (MaDiHaA guna 3/4 cawan aje)
    * 1 cawan minyak masak
    * 1 sudu kecil serbuk nescafe - resepi asal xde

>> semua bahan di atas digaul sebati dan masak atas api perlahan sehingga gula larut. Matikan api dan rehatkan sekejap bila dah sebati.

Bahan B - di ayak

    * 3/4 cawan tepung gandum
    * 1 sudu kecil (sudu kfc) soda bikarbonat
    * 1 sudu kecil (sudu kfc) baking powder

Bahan C

4 biji telur - diblender (tapi kak.noor pukul hingga kembang) - hana juga (MaDiHaA blend aje)

Cara-cara

   1. Satukan bahan B dan bahan C ke dlm bahan A secara berselang seli dan gaul dengan senduk.
   2. Bila dah sebati masukkan ke dalam loyang yang digris dan dilapik kertas kalis minyak.
   3. Kukus selama 1 jam atau sehingga masak. Jangan buka pengukus semasa proses mengukus 45 minit yang pertama takut kek jadi mendap.

Selamat mencuba!