Malu nak mengaku yang MaDiHaA baru pertama kali masak & makan keladi telur ni. Ya Allah... sedap betul keladi ni.. isinya sangat lembut & empuk.. orang Terengganu cakap 'seku'. Tak perlu masak lama2.. & tak perlu rebus buang air sebab keladi ni memang lembut & tak gatal. Ruginya tak merasa sejak dulu. Ini pun keladi yang suami beli dari pasar pagi. Katanya.. dulu kat kampong memang kerap mak dia masak... tapi sekarang agak susah juga nak jumpa sebab mungkin dah agak pupus. Ni kalau terjumpa kat pasar tani ke pasar malam ke.. confirm MaDiHaA sendiri akan beli.. hahaha.... Selalunya... stok bahan2 dapur samada basah atau kering en. suami yang beli... MaDiHaA hanya jadi tukang masak saja. Apa yang dia beli.. itulah yang MaDiHaA masak... Kecuali ada resepi2 tertentu yang MaDiHaA nak cuba & suami tak sempat beli.. barulah MaDiHaA akan cari sendiri.. hehehe...
Kawan2 di FB kata.. kalau makan keladi ni jangan makan gula2 hack ye!
Boleh mabuk atau pening!
Ok jom layan pengat keladi telur ni. Kalau terjumpa keladi telur ni belilah ye.. tak rugi tau. Sedap! Keladi ni pun boleh dibuat pelbagai jenis kuih sama macam keladi biasa atau keledek. Tapi rasa macam sayang pula nak buat kuih sebabnya... makan keladi itself dah teramat sedap. Kalau buat kuih dah bercampur tepong... dah lari rasa keladinya kan.. Keladi ni kalau rebus & makan cicah dengan kelapa parut yang digaul garam & gula mesti best giler... adushhh... ngences lagi.. hehe..
Pengat Keladi Telur
Resepi : MaDiHaA aka Ratna
Bahan2
7 - 8 ketul keladi telur
2 1/2 cawan santan sederhana pekat
4 sudu besar gula merah (nak lebih manis tambah lagi)
secubit garam
2 helai daun pandan
Cara menyediakan
1. Keladi yang siap dikupas dicuci bersih & potong sederhana tebal. Toskan.
2. Masukkan santan, keladi, garam & daun pandan dalam periuk & didihkan sambil dikacau supaya tak membuak.
3. Tambahkan gula merah & masak hingga gula merah hancur. Bila keladi dah empuk & cukup manisnya.. bolehlah padamkan api. Keladi Telur sangat cepat empuknya berbanding keladi biasa atau keledek & tak perlu masak lama.
Selamat mencuba.
9 comments:
Pengat my peberet..apa2 penagt pun suka..tp pengat keladi tak pernah makan lagi..
Sedap tu kuah pekat2 camni..
owh nama keladi tu keladi telur ek...
oo tu namenye keladi telur kak yeak...lieya baru tau...tapi mak dulu selalu gak beli keladi jenis nie...selalu die rebut jek makan ngan gula ngan kelapa atau ngan sambal...menarik juga bile dah di pengatkan....
cantik kaler kuah pengat akak...teliur lieya kak...
ooooo ye nama lain kalu kt kampung dana pnaggil keladi sarawak, kalu bt kerepek sedap nih kak... cume leceh skit lah nk buang kulit satu2 kan...
mmg sedap kalu rebus...
salam kak..
di sabah sya x tau apa nama panggilan keladi telur ni..
Lama tak jumpa keladi telur ni Madiha.. sedapnya pengat.. udah terliur ni madihah :)
Dah tentulah sedap tu, nama pun keladi telor. Sebenarnya kakpb pun taktau yg keladi ni boleh buat pengat. Jumpa pun jarang.
rsnya kat tmpt yana pnggil keladi gate..ms kecik2 dulu pnh mkn mak sedara bt pengat mcm nii..br tau ada jgk yg pgl keladi telur ^__^
Assalam
Keladi telur, kat kg kadang2 mak ambik jg selalunya ktorg mkn rebus cicah nyor he hee sedap mkn panas2 sb isinya lembut kan
Pokok keladi ni tumbuh je kat belakang umah
Ayah sy biasa la k madiha x sehat sgt ada masa bila sakit teruklah mak sy tu. Ujian buat mak sy kena layan kerenah, susah nk ckp mcmana kak.
Bila blk kg seronoklah sb ramai kalu x sunyi mulalah ada saja yg x kena
Assalamualaikum salam sejahtera warga group��
�� Sy nk mintak tolong viralkan berita baik ni ye����
1) Ni berkenaan kisah hidup pesakit lutut kronik dan masalah saraf sendi2 dan juga kisah hidup pesakit kanser stage 1 sampai stage 4, pesakit asma kronik dan juga produk yg berpatutan harga nya tapi kesannya setanding ubat harga mahal ribuan ringgit.
2)Dah ramai yg sembuh dengan penawar herba beliau. Kanser yg sudah merebak ke organ-organ lain pun boleh diubati insya Allah.☺����
3)Pengamal perubatan herba ni dah banyak pengalaman berdepan dengan pesakit2 kanser,sakit saraf,sakit lutut dan asma. Ramai yg dh pulih.
4)Mcm2 kanser blh rawat termasuk leukimia,paru2,limfoma dll.
5) Puan Rasmani Binti Md Noh psakit lutut kronik yg terpaksa jalan mengesot esot atas lantai dan klau cuba berjalan secara berdiri boleh dengar lutut berbunyi bunyi tulang yg sangat sakit. Hendak masak terpaksa gunakan kerusi sebab xmampu berdiri lama2 dan lepas 6 hari minum dah mampu berjalan lancar dan saraf kaki dah tak tegang dah. Mampu masak berdiri semula. Kesan sangat cepat baru 6 hari minum.
Sy share melalui pengalaman sy sendiri yg mengikuti perkembangan pejuang2 kanser ni....sy sendiri pun guna produk die (jus herba) dah 5tahun setia walaupun sembuh terus juga minum sebagai supplement.
Jadi skg ni sy rsa perlu share berita ni buat semua supaya masih ade harapan bg mereka yg tercari2 penawar kanser yg tepat .����
▪Adik Luqman -kanser GIST-Anoerectal Tumor
Skg sudah sembuh dari kanser.
..........................................................................
▪️Pn. Hayati Abd Hamid- Pensyarah Kanan UITM, kanser payudara stage 4.
Skg dh sembuh dn shat walau pon pernah diberitahu oleh doktor yang beliau hanya mampu bertahan 1 tahun saja untuk hidup. Beliau setia dengan jus herba ini selama lebih 6tahun.
Beliau mengarang sebuah naskah/buku yg mengisahkn pengalaman beliau sepanjang perjuangannya melawan kanser dengan mengambil jus herba ini sebagai salah satu rawatan alternatif (nk buku nti blh order)
Terkini (2020): Beliau pernah ditemuramah dlm rancangan Selamat Pagi Malaysia di Tv1 menceritakan tentang perjuangan beliau menempuh kanser dari tahap 4 hinggalah sembuh.
………………………………………………………………………....
▪Adik Izzat b.muhd Ariffin ,kanser Burkit Lymphoma stage 4 sekarang dh sembuh
Guru nya memberitahu beliau x pernah nampak seperti pengidap kanser tahap 4, kerana sentiasa nampak cergas dengan pengambilan jus yang memberi tenaga dan merawat.Beliau mengambil jus herba ini dr kanser tahap 4 sehingga sembuh.
..........................................................................
▪Puan Musriharni pesakit asma kronik sejak kecil yang terpaksa menggunakan healer setiap hari. Beliau juga pesakit gastrik kronik(GERDyang menyebabkan berangin satu badan sehingga terasa ke pinggang. Perut membuncit dan mengeras kerana terlampau banyak angin sampai sesak nafas dan anxiety akibat nya menggigil dan seram sejuk.
Sekarang kesihatan Alhamdulilah semakin baik, gastrik dan anxiety dah takde dan asma pun tak perlu guna healer lagi. Paru2 dah elok semula.
..........................................................................
▪Puan Rohana Binti Ismail seorang yang cergas dan aktif dalam mendaki gunung termasuk gunung Kinabalu dan lain2 gunung di Malaysia tapi sejak sakit bengkak lutut, segala aktiviti lasak terpaksa dilupakan sehingga nk turun tangga di ofis pun terpaksa turun bagaikan ketam turun tangga sebab lutut bengkak. Setelah minum jus ini, dalam masa 1 minggu saja kaki beliau dah sembuh semula. Bengkak dah surut dan dlm msa 2 mingu saja mampu berjoging kembali, naik bukit dlm 8km jauh nya dah tak sakit2 dah lutut.
..........................................................................
Call order wasap@call- En mohd zuhairi- 0174687570
Post a Comment